ROCCAT

Codello család borászata 1930-ig nyúlik vissza, de az első Roccat nevű címkét 1990-ben nyomtatták, amikor újraindították a borászatot. A hat hektárnyi szőlőültetvény a Valdobbiadene régióban található, 200 méter tengerszint feletti magasságban, gazdag talajon. Minden szőlőültetvény, amelyek közel 150 évesek, délre néznek. A metszést és a szüretet kizárólag kézzel végzik. A borászat teljes mértékben tiszteletben tartja a környezetet, és minden tevékenységét fenntartható energiával működteti.