CORVEZZO HERITAGE, EXTRA DRY, DOC
Organic Prosecco Spumante, Vegan Friendly, Treviso DOC, 0,75 l
| Kategória: | CORVEZZO |
|---|
Fajta: 85% Glera, 15% egyéb fehér szőlőfajták
Maradékcukor: 12 g/l
Alkohol: 11,5% vol.
Illat: Akác és alma
Íz: Harmonikus, enyhe lecsengéssel
CORVEZZO
A Corvezzo család borászatának hagyományait az 1900-as évek elején Guiseppe kezdte az úfertőzött szőlőültetvényeken Cessalto és Motta di Livenza falvak között. Unokái az 1970-es években 140 hektárra bővítették a művelt területet. Renzo úttörő volt a fenntartható borászat terén. Ebben az időszakban vezette be az integrált kártevővédelem módszerét, hogy csökkentse a növényvédő szerek használatát. Ma a fia, Giovanni is elkötelezett apja fenntartható borászat iránti víziója mellett. Keményen dolgoznak a 2010-ben megkezdett és 2017-ben befejezett ökológiai átalakítási folyamat befejezésén.
A gondosan felújított történelmi borászat épületének része egy bemutatóterem és bolt, ahol a borokat vásárolni és fogyasztani is lehet.
