LA TORDERA GABRY, BRUT, ROSÈ
| Kategória: | LA TORDERA |
|---|---|
| Súly: | 1 kg |
| EAN vonalkód: | 8033011560159 |
| Cukortartalom: | BRUT |
| Fajta: | ROSÉ |
| Méret: | 0,75 L |
Szőlőfajta: 70% Merlot, 30% Incrocio Manzoni
Maradékcukor: 11 g/l
Alkohol: 11% vol.
Illat: Eper, málna, szilva, ibolya virágos jegyek
Íz: Teljes és friss íz, ideálisan kiegyensúlyozott cukrokkal és savakkal
.LA TORDERA
A borászatot száz évvel ezelőtt alapították, és ma Vidorban található, nem messze Valdobbiadenétől. A név a Tordery nevű madárról származik, amely egykor Cartizze fölött repült. Ma a borászatot Renato, Gabriella és Paola testvérek irányítják, szüleik, Pietro és Mirella támogatásával. A szőlő iránti szeretetet dédapjuk, Bepi adta át nekik. A szüret kizárólag kézi munkával történik, és a további feldolgozás és a borászat folyamatai szigorúan ellenőrzöttek. A kézi szüretnek és az alacsony hőmérsékleteknek köszönhetően a borok alacsony kén-tartalommal rendelkeznek, és a jövőben a borászat célja a kén-dioxid további csökkentése.
